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不说废话,踩坑无数之后,
盒妹做了这款蛋白棒
今天不多说别的了,直接推荐它:
肌魔3D高蛋白代餐棒
为啥如此直接?因为这款蛋白棒的诞生,是盒妹全程参与并不断试吃才做出来的。
以前可没少推蛋白棒,但都是成品,做成啥样是啥样,没的发挥。
而肌魔的蛋白棒,是想要啥样,最后就做成了啥样,把蛋白棒的4个痛点都给解决了!
痛点1:蛋白质含量低
吃蛋白棒,就是图它的蛋白质,一种方便的、不占胃部空间的蛋白质。吃了这么多年蛋白棒,盒妹踩过不少坑,蛋白质含量低是普遍的痛点。尤其国产的bar,普遍在20%左右,25%以上就算优秀了。
用关键字“蛋白棒”在某宝搜,随便选三个位居前列的,我们看一看:
▲某热销大品牌,每根35g,8.4g蛋白质,含量24%。
▲某更热销的品牌,某知名企业家带货出圈,蛋白质25.7%。
▲销量令人羡慕到流口水,包装用大字体现,很明显,含量是它的卖点,然而也只有20%。
这三款盒妹都吃过,有的还不错,有的一言难尽……但是,蛋白质含量都不能令盒妹满意。所以,肌魔的蛋白棒要做的第一件事就是:更多的蛋白质!
这个含量最后定在了:31%
每根蛋白棒有11g蛋白质,两位数才算不辱使命吧!
重点在这里:
咱们健身的人,绝对不能只看包装上给普通老百姓看的那些20%,25%,30%,那是含量百分比。咱们要算的是热量占比!碳蛋脂的比例,可不是质量比,是热量比,这一点大家别忘了。
赶紧调动出咱们大脑里的营养热量计算器算一算:
肌魔蛋白棒每根11g蛋白质,每根热量是105kcal
也就是说,蛋白质热量比例是:11x44/105=42%!
42%啊朋友们,咱们减脂期的黄金比例4:4:2,敢问真正试着这么吃过的人,不靠喝蛋白粉,你能轻易做到?
而别的蛋白棒,不仅蛋白质低,而且整根的热量基本在120-130左右(这还是挑低的说的哦)
所以在算出肌魔42%这个比例的时候,盒妹毫不犹豫跟工厂说:就它了!
而且这些蛋白质的来源也很优秀,共有五种:
浓缩乳清蛋白
水解乳清蛋白
浓缩牛奶蛋白
膜分离酪蛋白
胶原蛋白肽
是高价值的动物蛋白,有乳清蛋白,更有高成本的水解蛋白,还添加了少量的胶原蛋白。全部是动物蛋白,而非大豆等廉价植物蛋白的混合。
两根就相当于一大块鸡胸肉了,一根也是超过300g无糖酸奶、或一个完整鸡蛋的价值了,不会亏了自己。蛋白质这part,算是过了自己心里这一关。
痛点2:碳水含量高
如果一款蛋白棒的碳水很高,那去吃饼干不是更香嘛?在盒妹看来,碳水高于蛋白质的蛋白棒,都有耍流氓之嫌。当然,这样的bar口感上一般都不错,每个健身者也都有自己的取舍。
但有一点可以肯定的是:碳水高的蛋白棒,在成本上是更低的。
为了让大家把钱花在刀刃上,盒妹对成分的要求就是:碳水一定要显著低于蛋白质。
肌魔蛋白棒也做到了,有热量的碳水仅7g。
你可能要拿着包装来找盒妹算账:这明明写的“碳水化合物:18g”啊!
表急,当然不会忽悠你。在这18g中,有11g都是赤藓糖醇。
这个东西大家都不陌生了吧?是一种代糖,可以从多种植物中提取,目前在无糖饮料中应用很多,元気森林里的代糖就是赤藓糖醇。
它的特点:
热量可以忽略不计,不提供能量,不参与糖代谢
甜度比蔗糖低,口感上还有清凉感
热稳定性好、吸湿性低
耐受性好,比木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇都好,可避免腹泻发生
当你发现一款食物或饮料用赤藓糖醇做甜味剂时,它的价格基本也上去了,因为赤藓糖醇的成本要远远高于阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等甜味剂。
肌魔蛋白棒把一大半的碳水份额都给了高成本的赤藓糖醇,而剩下的一少部分给了更高成本的藜麦。
看到这些小小的颗粒吗?它们就是藜麦脆粒,是碳水来源的重要担当。每根蛋白棒35g,仅有7g的碳水在释放热量,20%的碳水,盒妹对此很满意。而市面上很多蛋白棒还在用蔗糖、麦芽糊精提供碳水热量。还有少数会用阿斯巴甜这样的人工代糖。
低碳水蛋白棒的好处是:
不引起血糖的大幅波动,更适合在训练前吃
控制碳水热量,作为加餐可以提高饱腹感
减少脂肪合成的机会
碳水这part,肌魔3D蛋白棒也是令人满意,乃至令盒妹骄傲的。
对了,另外还有个小亮点:减脂矩阵。添加了两种精华成分:
A、白芸豆精华
老朋友了,不多介绍了,反正是阻断碳水吸收减少热量的贴心小姐姐。
B、绿咖啡豆粉
富含绿原酸,这东西的功能就是抗氧化,还是升代谢的扛把子选手。
“吃一根=吃半根、边吃=边燃脂”,这些针对减肥的话术我就不跟咱们老铁说了,但在没有增加购买成本的基础上,多点东西它不是很香嘛!
痛点3:脂肪含量高
碳蛋脂,就这么点东西,如果蛋白质低了,或碳水低了,那脂肪一定是高的。这会有什么结果呢?
(1) 如果在训练之后吃,脂肪摄入会影响我们的肌肉合成,非常不推荐此时摄入高脂肪。
(2) 单纯的碳水或脂肪其实都不会太增肥,当脂肪与碳水混合一起摄入时,才是导致肥胖的致命组合,产生1+1大于2的效果。
肌魔蛋白棒,脂肪含量不足4g(不同口味有0.5以内的差距),低脂肪这一点也做到了。
再来看这些脂肪的来源,我们不惧怕脂肪的量,但应该重视它的来源,因为所谓“好脂肪”和“坏脂肪”的差距太大啦。
有些蛋白棒的脂肪来自棕榈油、植物油,甚至是含有反式脂肪的起酥油。不多分析了,你们自己体会。
肌魔的成分是MCT和坚果。
MCT中链甘油三酯,让脂肪直接被身体消耗,而不是储存起来,它还会向大脑发送饱腹指令,告诉大脑“吃饱了,不用再吃了”。
至于坚果部分,你会在细细咀嚼中感受到这些坚果小颗粒,它们不但提供不饱和脂肪酸,还提升了口感上的层次感。
痛点4:就是不好吃啊
太腻了,太硬了,太粘牙了,太爱碎了,齁甜,味道怪怪的,有碎渣儿,吃完口干……
蛋白棒口感和味道的槽点,可比它成分的槽点多多了,健身多年,谁还没吃过几根难吃的bar啊。
可是光看包装照片,咱也品不出个味道来。
买时贼心动,一嚼全剧终。
凭经验来看,多层夹心的容易偏甜,有薄涂层的比较适口,一点层次没有的容易噎,脂肪低的嚼着费劲,曲奇形态的爱掉渣儿,冬天不宜吃大光板儿的,夏天不宜吃威化的……
去年9月第一次吃到肌魔的“雏形”时,盒妹就像发现了一股清流:
不是曲奇,没有涂层
好咀嚼,疏松有度
还不掉渣,也不粘牙
这个口感不寻常啊
▲样品很有限,大家分着吃。
为检验它的“抗造”力,揣包里蹂躏好几天,也没怎么碎、也没变形。可以可以可以,味道再打磨一下就完美了。
后来样品出来后,给盒妹巨大信心的是同事大翠姐姐。
大翠,人称“补剂终结者”,平时我们试吃什么,到她那里就俩字:难吃。
有时候是四个字:难吃死了!
你给她再小份的试吃,她都会再扔半份到垃圾桶,我俩之间的垃圾桶里经常倾倒着半份的蛋白粉,半份的支链,半份的左旋,半份的各种蛋白棒,代餐……
久而久之,我们都忽略了她的意见:反正所有的补剂都很难吃就是了。
这一次,肌魔的蛋白棒竟然被她吃掉了一整根!而且还要了另一个口味的!
第一批样品,大翠并没有说它多么好吃,但她已然可以接受了!后来调整了两个口味,她开始说:还行,这个不错。
我们心里有数了,跟工厂说:就它了!
▼关于口味,盒妹也跟一些健身kol确认过。
目前出了两个口味,经典的,人见人爱的。
A、可可咖啡味
榛子碎、可可粉、咖啡粉完美搭配如曲奇
香脆 浓郁 醇厚不腻
B、樱樱莓莓味
蔓越莓、草莓、酸樱桃,能吃到真实水果颗粒
天然 清爽 酸甜适中
总之,好吃到根本不像蛋白棒。
好了,就这些了,我估摸你们没有全看完就拉到下面去下单了。
盒妹推荐时间到:
可算等来了618,都憋坏了吧?
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